El portal de la Salud de la Comunidad de Madrid aporta, en sus diferentes guías nutricionales por edades, excelentes recomendaciones sobre alimentación y hábitos nutricionales en los niños. Vamos a publicar una serie de entradas al blog desgranando consejos, menús e ideas, para cada época de crecimiento, tras este primer resumen. ¡Esperamos que os guste! [...]
Desde Gestiona Comedores insistimos continuamente en la necesidad de que la dieta infantil debe ser equilibrada y adaptada a la edad de cada niño. Es clave educar el gusto de los más pequeños evitando errores que marcarán su educación nutricional en la edad adulta. 8 errores a evitar en la alimentación infantil Desayuno insuficiente para cubrir [...]
Hoy queremos compartir por vosotros un viaje lleno de sabor y tradición. Un libro que es el resultado del trabajo conjunto de 24 chefs y 6 nutricionistas de ambas orillas del Mediterráneo. Su objetivo es promover un diálogo cultural y consolidar la identidad y patrimonio de la dieta mediterránea. Muchas entrevistas a personas mayores que [...]
La alimentación de niños y jóvenes, también en el comedor escolar, debe ser equilibrada, apetecible y, principalmente, satisfacer las necesidades nutricionales que tiene esa época de desarrollo y crecimiento. En Gestiona Comedores un nutricionista, especializado en alimentación infantil, se encarga de elaborar los menús mensuales para que cubran las necesidades cualitativas y cuantitativas de los [...]
